Piante che fanno bene: la scelta verde per un'alimentazione sana
Una guida per coltivatori e rivenditori
La richiesta di piante che offrano un valore aggiunto oltre a quello ornamentale è in forte aumento. I consumatori moderni non cercano solo piante decorative, ma prediligono varietà con benefici concreti, come frutti salutari o funzioni versatili nei giardini domestici. Dalle piante che producono frutti per l’uomo e per gli uccelli a quelle che garantiscono protezione e cibo per gli insetti pronubi come farfalle e api, le piante a valore aggiunto sono diventate essenziali per rivenditori e coltivatori. In questo articolo analizziamo le migliori opzioni per rispondere a questa crescente domanda.
Perché le piante con un valore aggiunto stanno guadagnando popolarità
La consapevolezza della salute, gli obiettivi di sostenibilità e la spinta all’autosufficienza guidano il desiderio di piante a valore aggiunto. Sempre più clienti desiderano giardini commestibili, piante che forniscano benefici per la salute e una vegetazione multifunzionale che si allinei con il crescente interesse per i giardini alimentari, una tendenza in cui piante commestibili e medicinali, oltre a piante aromatiche e bio stimolanti, si intrecciano per creare un ecosistema a beneficio sia dell’uomo che della fauna selvatica. Per il coltivatore e il rivenditore esperto, offrire piante che offrono più di un semplice fascino ornamentale è un’opportunità per soddisfare questo segmento di mercato unico. L’importante è comunicarlo bene e rendere la clientela consapevole delle scelte.
In un momento in cui la crisi climatica richiede soluzioni intelligenti, scegliere piante che offrano sia valore alimentare che resistenza a condizioni difficili è cruciale. Ne parlo anche qui: Piante resistenti alla siccità e al freddo.
1 Rosa Take It Easy
La bellezza che si beve
Una rosa canina resistente e generosa, con cinorrodi decorativi e commestibili ricchi di vitamina C. Perfetta per chi ama il giardino bello e utile: si usano per tisane, marmellate, persino cosmetici naturali. Una pianta che dà soddisfazioni sia in fiore che in autunno, al momento del raccolto.
Ideale per: giardini rustici, siepi miste, clienti attenti alla salute.
2 Rubus Yummy
Il lampone da balcone
Compatto, senza spine e produttivo: Rubus Yummy è il sogno dei giardinieri urbani. In un vaso su balcone o terrazzo regala lamponi dolci e ricchi di antiossidanti. Occupa poco spazio ma offre grandi risultati.
Ideale per: balconi, terrazze, orti urbani, famiglie con bambini.
3 Morus Mojo Berry
Il gelso per tutti
Una varietà di gelso compatta, adatta anche a piccoli spazi, che fruttifica per tutta la stagione. Attira gli uccelli, nutre la famiglia e richiede poca manutenzione. È una pianta amica della biodiversità, dolce e generosa. Leggi tutto su questa incredibile piante QUI
Ideale per: giardini familiari, cortili, chi ama gli animali.
Lycium detto Goji
Il superfood fatto pianta
I Lycium detti anche Goji che oggi vengono venduti in Italia sono una versione “addomesticata” del goji tradizionale: sono più bassi, meno spinosi e più fruttiferi. Sono selezionate per piccoli giardini, terrazzi e coltivazioni in vaso. Queste varietà di piante che fanno bene offrono tutti i benefici nutrizionali del Goji, ma in una pianta dal portamento ordinato e facilmente gestibile.
Descrizione Frutti: Forma e colore: ovali, arancione intenso, fino a 2 cm
Sapore: tipico del goji, leggermente amaro, ma più dolce rispetto a varietà selvatiche
Valore nutrizionale: ricche di vitamine, considerate un superfood
Produzione: abbondante e regolare su piante adulte
Epoca di maturazione e raccolta
Le giovani piante da talea difficilmente fruttificano il primo anno. Con la vegetazione del secondo anno si ha la comparsa dei frutti.
Maturazione: da inizio luglio a metà settembre, dipende dall’esposizione e dalla temperatura.
Indicazioni: raccogliere ogni 3–5 giorni man mano che i frutti raggiungono la maturazione completa sulla pianta per un gusto ottimale.
4 Little Goji
Solitamente non è una pianta per piccoli giardini, ma il Lycium barbarum Little Goji sta per sconvolgere il mondo con le sue dimensioni compatte. Mentre gli altri membri del genere tendono a diventare lunghi e stropicciati, il Lycium Little Goji mantiene il suo portamento compatto per tutta la vita. Little Goji, è amico degli insetti impollinatori, non è solo delicata con gli insetti ma anche nelle dimensioni. Con bellissimi fiori lilla, quasi nessun aculeo e foglie sottili ed eleganti, Little Goji è uno spettacolo per gli occhi. E il meglio deve ancora venire: questa piccola forza della natura produce bacche già nel primo anno di vita! L’aggiunta ideale al giardino commestibile! Un arbusto deciduo cresce fino a 40 cm di altezza e larghezza dopo tre anni e raggiunge un’altezza matura di 80 cm dopo cinque anni. Little Goji preferisce una posizione in pieno sole, non è esigente sul tipo di terreno e resiste fino a -12 ºC.
5 Princess Tao
Completamente in linea con la tendenza del giardino commestibile è il Lycium Princess Tao . Questo gojibes dà bacche rosse lucenti e deliziosamente dolci da luglio a novembre. Questo superfood può essere consumato sia fresco che essiccato. Il Princess Tao fruttifica il primo anno e le bacche sono più grandi di quelle degli altri Lycium. I fiori sono di colore viola chiaro e compaiono da maggio all’autunno. La Principessa Tao è una pianta facile da coltivare che richiede poca acqua e poca manutenzione. Piantate la Principessa Tao al sole, in un terreno ben permeabile, contro un muro o uno scaffale. Potare i rami principali alla fine dell’inverno. La Principessa Tao non è sensibile alla muffa. Resiste fino a -25 ºC.
6 Rubus Raspberry Tower
Il lampone verticale
Il lampone coreano Raspberry Tower è una pianta eretta e salvaspazio che produce deliziosi frutti rossi. Questa varietà è ideale per i giardinieri urbani e per chi ha uno spazio limitato, poiché cresce verticalmente rendendola perfetta per giardini sul balcone o nei giardini piccoli. Raspberry Tower è un’opzione pratica per piccoli spazi che non scende a compromessi sulla produzione di frutta, attirando i giardinieri che desiderano lamponi freschi senza avere piante enormi.
Ideale per: spazi ridotti, pareti verdi, orti verticali.
Considerazioni finali
Consigli non richiesti
Il verde multifunzionale è il futuro, si devono proporre piante a valore aggiunto non è solo una moda, ma una scelta strategica per restare competitivi. I clienti vogliono piante che fanno bene, sia a loro che all’ambiente. Vogliono sapere perché coltivarle, come usarle e che benefici ne trarranno. Le piante da orto non sono solo un momento commerciale, che in Italia vive anni d’oro anche se con qualche segnale preoccupante. I clienti dei garden center vogliono piante che le accompagnino in questo clima imprevedibile, che diano soddisfazioni!
Per i centri di giardinaggio
Per i coltivatori e i rivenditori del settore verde, la costante ascesa delle piante utili a valore aggiunto offre un’ottima opportunità per orientarsi verso un mercato in crescita. I consumatori attenti alla salute e all’ambiente cercano sempre di più risposte alle loro esigenze. Offrendo piante che forniscono più di un semplice fascino estetico, puoi soddisfare i clienti che cercano benefici commestibili e salutari dal loro verde. Queste piante a valore aggiunto consentono ai tuoi clienti di abbracciare il giardinaggio multifunzionale, contribuendo alla sostenibilità e all’autosufficienza e creando un paesaggio attraente e produttivo.